martes, 31 de enero de 2012

Pan para esta semana (30/01/2012)

Este pan es de ayer.  Lo hice cuando vi que me iba a tener que quedar en casa un par de días más.  Sí, sigo enferma, si es posible cada día me levanto con algo nuevo, ayer casi no tenía voz y la garganta me dolía una barbaridad y por la tarde no me separé de la caja de kleenex ni un momento hasta que la terminé.  Ayer mismo fuí al médico y en principio tengo que estar en casa hasta mañana miércoles. 

El pan podía haber salido mejor porque ya noté que la harina que utilicé necesita bastante más líquido que otras. 


Hice dos uno para mí y otro se lo llevó mi madre después de acompañarme al médico.




Yesterday when I woke up I knew I would be staying home for a few days.  I felt even worse than I felt during the weekend.  My throat hurt a lot, I couldn't speak and my nose run the whole day.  So I decided to bake more bread.  These loafs need more liquid, milk in this case.  I knew it when I was mixing the ingredients.  Some flours need more water or liquid than others, but my mind is not working really well this days and here it is.  It is not that bad but it could have come out definitely better.  I baked two and my mother took one after we visited the doctor.


No hay comentarios:

Publicar un comentario