viernes, 6 de enero de 2012

Panes de estas Navidades

Sigo poniendome al día con el blog.  Aquí están los panes que he hecho durante estos días. 

Este es el de Nochebuena y Navidad.



El de Nochevieja y Año Nuevo.  Es un pan de molde con levadura.  Salió impresionantemente bueno y se ha conservado una semana sin problemas.  El mío es el pequeño.






Este pan es tipo a'lancienne (no se si se escribe así). Lleva levadura y sale un pan algo parecido a la chapata aunque con más miga.  Estaba también muy bueno.  Lo hice para el día 1 de Enero.  


El pan del día de Reyes.  Este es el que tengo (la mitad) ahora mismo para el fin de semana. Es de masa madre.  No ha subido como otras veces porque la masa madre no la refresqué y estaba un poco "dormida".



La verdad es que lo he cortado pero todavía no lo he probado.

These are all bread I've done these days.  First one was for Christmas Eve.  Second and Third one was for New Years Eve and last two photos is the bread I've bake this morning (6th January).  

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